Нужно ли нам принимать витамины каждый день? Разбор и рекомендации
22 февраля 2026
Вопрос о ежедневном приёме витаминных препаратов вызывает споры. Одни специалисты считают, что достаточно сбалансированного питания, другие настаивают на дополнительном приёме. Разберёмся, что говорят исследования и какие выводы можно сделать на практике.
Может ли питание полностью обеспечить нас витаминами
Распространено мнение, что при разнообразном рационе с овощами и фруктами дефицита не возникает. Однако ещё несколько десятилетий назад расчёты показали: при калорийности около 2500 ккал рацион типичного человека в дефиците по большинству микронутриентов на 20–25% относительно рекомендуемых норм. Речь идёт о нормативах диетологов, а не о минимальной физиологической потребности.
Исключение — витамин K. Его достаточно в зелени, овощах и фруктах, поэтому многие поливитаминные комплексы его не включают. Остальные витамины чаще всего недополучаются в нужном объёме. Надеяться на полное покрытие потребности только за счёт пищи не приходится.
Пример с витамином D
Исследования показали: у большинства жителей северных стран уровень витамина D в крови ниже 30 нмоль/мл при норме около 60 нмоль/л. В южных регионах солнечная инсоляция выше, и дефицит встречается реже. После этого специалисты стали рекомендовать дополнительный приём витамина D жителям северных широт.
Аналогичная картина складывается для витаминов A, C, E и восьми витаминов группы B. При тщательном расчёте выясняется, что современному человеку их не хватает — в разной степени, но систематически.
Позиция на основе исследований
Клинические данные позволяют сделать вывод: для поддержания здоровья имеет смысл получать витамины дополнительно к рациону на протяжении всей жизни. Начинать можно ещё до зачатия и продолжать во время беременности, когда будущая мама обеспечивает питательными веществами и себя, и ребёнка.
При грудном вскармливании потребность увеличивается — женщине нужна практически двойная порция для себя и малыша. После перехода на прикорм витамины должны входить в состав детского питания, а после года — в виде детских витаминных комплексов. В пожилом возрасте для активной жизни требуется не меньше микронутриентов, чем в молодости.
Потребность в критические периоды
Критические периоды — острые и хронические заболевания, восстановление после болезни, интенсивные нагрузки. В это время потребность в витаминах и минералах возрастает. Поливитаминные комплексы с умеренным содержанием веществ помогают предотвратить дефицит. Реальная физиологическая потребность у здорового человека выше рекомендуемых норм, поэтому дополнительный приём может быть полезен.
Какие вещества чаще всего в дефиците
Чаще всего не хватает витамина D, витамина C, витаминов группы B, железа и магния. При повышенной нагрузке, хронических заболеваниях или для поддержки иммунной и нервной системы полезны монопрепараты: витамин C, витамин D, витамин E. Витамины группы B можно найти в комплексах для энергии и обмена веществ.
Два уровня дополнения рациона
Ежедневный приём витаминно-минеральных комплексов снижает риск дефицита. Дополнительный приём отдельных витаминов направлен на достижение оптимальной физиологической потребности — это обеспечивает стабильность обмена веществ и метаболическую поддержку.
Добавки не заменяют полноценное питание. Овощи, фрукты, цельнозерновые, орехи и качественный белок остаются основой. Витамины в форме таблеток или капсул помогают закрыть то, что сложно получить только из пищи.
Когда особенно важен дополнительный приём
Потребность в микронутриентах растёт при увеличении физической активности, при хронических заболеваниях, для поддержки иммунной и нервной системы, сердца и других органов. В таких случаях наряду с поливитаминами полезны монопрепараты. Витамины-антиоксиданты (A, C, E) помогают защищать клетки от окислительного стресса.
Практические рекомендации
Соблюдайте дозировки из инструкции. Большинство витаминов лучше усваиваются во время еды. Не сочетайте без консультации специалиста несколько препаратов с одними и теми же действующими веществами — это повышает риск передозировки.
Перед приёмом добавок желательно проконсультироваться с врачом, особенно при хронических заболеваниях или приёме лекарств. Специалист подберёт подходящие препараты и дозировки.